Resep Ayam Saus Mentega Ala Restoran yang Enak [Terlengkap]

Calonpintar– Hai-Hai-Hai bund, bagaimana kabarnya? semoga selalu diberikan kesehatan oleh tuhan semesta alam iya. Oh iya kali ini mimin akan membagikan salah satu Resep andalan mimin tentang memasak ayam ala Restoran sedikit Bund, agar kita tidak bosan tentang rasa itu-itu aja. 

So, silahkan disimak bund Resep-Resep nya dibawah ini, kalo perlu dicatat saja agar tidak lupa iya. 🙏

Bahan - Bahan :

• 12 ekor ayam , potong menjadi 10 bagian
• 1 buah jeruk nipis , peras airnya 
• 1 siung bawang putih , cacah halus 
• 1 sdt garam 
• minyak goreng secukupnya 

Saus : 

• 1/2 buah bawang bombay , iris tipis 
• 3 sdm mentega 
• 1 sdm kecap inggris 
• 1 sdt kecap asin 
• 1/2 sdt gula pasir
• 14 sdt merica bubuk 

Langkah Memasak :

1. Cuci ayam hingga bersih , kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis.

2. Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit.

3. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.

4. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu.

5. Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Lalu Aduk. 

6. Masukkan ayam yang telah digoreng , campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

7. Angkat dan sajikan selagi hangat